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肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏通过解毒程序变为无毒物质，再通过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷作业，太多的身体毒素无法及时排解出去。

　　肝脏的主要功用是代谢，代谢功用出现异常，则会形成四肢乏力，懒言少动，即便吃的不多也会止不住地发胖，形成恶性循环。

　　这里我们就来推荐六款“养肝粥”，您不妨试一试。

　　1、芹菜粥

　　质料：芹菜150克，粳米100克。

　　做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

　　成效：上火头痛、晕厥目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有必定好处。

　　2、菠菜粥

　　质料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

　　做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。

　　成效：菠菜粥对因肝阴缺乏引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅佐医治作用。

　　3、菊花粥

　　质料：菊花15克，粳米100克。

　　做法：菊花洗净，粳米淘洗洁净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　成效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

　　4、梅花粥

　　质料：白梅花5克，粳米80克。

　　做法：先将粳米煮成粥，再参加白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可接连吃三五天。

　　成效：梅花性平，能舒肝理气，激起胃口。胃口减退者食用作用颇佳，健康者食用则精力倍增。

　　5、桑椹粥

　　质料：桑椹30克（鲜桑椹用60克），糯米60克，冰糖适量。

　　做法：将桑椹洗洁净，与糯米同煮，待煮熟后参加冰糖。

　　成效：该粥能够滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕目炫、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

　　6、决明子粥

　　质料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。

　　做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后参加冰糖即成。

　　成效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。